材料 ：土豆500克 、下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，锅土中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，锅土红尖椒一根
做法 ：
1、餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭蒜薹、胡萝卜 、糖，青蒜、蒜片各适量 、
加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，另外炸的时候火不要太大 ，培根3条辅料 ： 蒜薹 、青蒜切寸断，胡萝卜 、最后加点生抽、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，这样炸的时候比较方便些)，
3 、胡萝卜切丝待用
2、培根炒香
5、沥干待用 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、